ক্রেতাদের অতিরিক্ত চাহিদার কারণে রাজধানীর ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেলে সোনায় মোড়ানো জিলাপি বিক্রি বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। হোটেল কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, চাহিদার কারণে মূলত খাবার উপযোগী যে সোনার প্রলেপ জিলাপিতে দেওয়া হতো, তার স্টক শেষ হয়ে গেছে। এ কারণে এবছরের মতো এই জিলাপি বিক্রি বন্ধ করতে হচ্ছে।
পাঁচ তারকা হোটেলটিতে অন্যান্য বছরের মতো এবারও ইফতারে বিশেষ আয়োজন ছিল সোনায় মোড়ানো জিলাপি। প্রতি কেজি জিলাপির দাম নির্ধারণ করা হয়েছিল ২০ হাজার টাকা।
হোটেল কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, খাবার উপযোগী সোনা নিয়ে আসা হয় বিদেশ থেকে। আর আগে থেকে কেউ অর্ডার করলে এই সোনায় মোড়ানো জিলাপি তৈরি করে সরবরাহ করা হতো। ইতোমধ্যে এই জিলাপি ব্যাপক সাড়া ফেলেছে। প্রতিদিনই এই জিলাপির স্বাদ নিতে অনেকেই অর্ডার করছেন। মূলত ঘিয়ে ভাজা জিলাপির ওপর সোনার প্রলেপ দিয়ে দেওয়া হয়।
হোটেলটির বিপণণ বিভাগ জানিয়েছে, অনেক বেশি সংখ্যক মানুষ এই জিলাপির অর্ডার করেছেন। এত মানুষ এই জিলাপি কিনতে আসবেন, যা ছিল তাদের কাছে বিস্ময়কর। বিদেশ থেকে আনা খাবার উপযোগী এই সোনার পাত শেষ হওয়ায় জিলাপি বিক্রি বন্ধ করা হয়েছে।
রবিবার অর্ডার করা জিলাপি আজ ডেলিভারির মধ্য দিয়ে এ বছর শেষ হচ্ছে সোনায় মোড়ানো জিলাপি বিক্রি।
চস/আজহার
